原材料
白菜、塩、ニンニク、生姜、唐辛子、おきあみ、干し椎茸、ネギ、玉ねぎ、利尻昆布、砂糖、りんご、ごま、アミノ酸調味料、イワシエキス
内容量
350g / 1kg
一言コメント、口コミ
これがキムチ！なんだ！と初めてわかりました。
変な甘さは無く白菜がしっかり食べ応えがあります。
辛味はしっかりありこれだけでご飯が何杯もいけます。
白菜キムチ
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白菜の産地を季節ごとに選び(できるだけ地元の白菜を使用)塩漬けからヤンニョム作りまで全て手作業。
50年受け継ぐ特製ヤンニョムに自然素材から抽出した特製出汁を合わせ仕上げております。
漬けたては複雑なヤンニョムが香り立ち発酵が始まると旨味が凝縮し、なんとも言えない酸味が味わえます。
発酵したキムチはキムチチゲ、キムチ炒飯や、豚キムチ、キムチ汁にピッタリ！
何の調味料も要りません。
汁まで全部使えます。
¥ 670 ～ ¥ 1,800